Olivenöl FAQ
Kann ich mit Olivenöl auch braten?
Olivenöl ist dank eines Rauchpunkts von ca.180°C bis 230°C sehr gut zum Kochen, Braten und Frittieren geeignet. Man sollte das Öl jedoch nicht überhitzt, denn sobal das Öl anfängt zu rauchen sind die Gesungheitsvördernden Stoffe zerstört.
Hilft Olivenöl bei der Gesundheit?
Aktuelle Studien deuten darauf hin, dass der regelmäßige Konsum von nativem Olivenöl positive Auswirkungen auf die allgemeine Gesundheit hat.
Kann Olivenöl schlecht werden?
Olivenöl kann nicht "schlecht" werden. Jedoch kann es seine gesundheitsfördernde Wirkung verlieren. Licht, Wärme/Kälte und Sauerstoff sind die Feinde von hochwertigem Olivenöl sind.
Das Olivenöl sollte kühl und lichtgeschützt gelagert werden. Optimale Temperatur zwischen 12 und 18 °C
Kann ich Olivenöl als Hautpflege verwenden?
Ja! Olivenöl ist sogar eine sehr gute Hautpflege, da der Aufbau des Öls unsere Hautstruktur sehr ähnlich ist.
